Kemik, kıkırdak ve sert dokuların kaynatılmasıyla elde edildiği için lezzetli ve birçok yararı vardır. Özellikle kış aylarında tüketilen bu çorbanın bağışıklığa, kemik ve cilt sağlığına önemli etkileri vardır. Hem kafa bölümü (özellikle yanak) hem de ayak bölümü (kıkırdak) bol miktarda kollajen içermektedir. Günümüzde seyreden yüksek enflasyon kelle paça çorbası fiyatlarını da artırmıştır.
KELLE PAÇA ÇORBASI NEDİR?
Kelle paça koyun, keçi veya dana kellesi ve ayaklarından yapılan bir çorba çeşididir. Özellikle kış aylarında soğuk havalarda tüketilir. Pişirilirken kolajen, jelatin gibi besin maddeleri kıkırdaklardan ve kemiklerden salınır. Lezzetini ve tadını veren unsurlar da bunlardır. Üzerine sarımsak ve limon ile servis edilen kelle paça çorbası çoğu kişinin damak zevkine hitap eder. Aynı zamanda içerisinde yer alan kolajen, jelatin, vitamin ve mineral bileşenleri sayesinde vücut sağlığına yardımcı olur.
KELLE PAÇA ÇORBASI NE KADAR?
Kelle Paça Çorbası, popüler sevilen bir yemektir. Haşlanmış inek veya koyun kafası ve toynaklarından yapılan, genellikle ekmekle tüketilen, zengin ve lezzetli bir çorbadır. Kelle paça çorbasının fiyatı son yıllarda hızlı bir şekilde arttı.
Kelle paça çorbasının fiyatları birçok faktöre bağlı olarak değişmektedir. Şehir, restoran, kullanılan malzemeler ve diğer maliyetler gibi birçok sebep kelle paça çorbasının fiyatında etkin rol oynar. Bu yüzden kelle paça çorbası fiyatları birçok şehir ve restoranda faklılık göstermekte. Yaptığımız araştırmalara göre kelle paça çorbası fiyatları 2024 sonu itibariyle 130 lira ile 350 lira arasında değişiklik göstermektedir. Net fiyatı gittiğiniz restorandan öğrenebilirsiniz.
