Yoğurt çorbası, çocukların da severek tüketeceği oldukça faydalı bir çorbadır. Bebeklerinizin tadacağı ilk çorbalardan olacak yoğurt çorbası fazlasıyla pratik bir tariftir. Çoğu kişinin evinde olan malzemelerle yapılan, zahmetsiz, içinizi ısıtacak olan yoğurt çorbasını denemediyseniz daha fazla bu güzel lezzetten mahrum kalmayın. İşte pratik ve lezzetli yoğurt çorbası tarifi…
- Kaç Kişilik: 4-6
- Hazırlık Süresi: 10 Dakika
- Pişirme Süresi: 20 Dakika
YOĞURT ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 7 su bardağı su
- 4 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı tuz
- Biraz kuru nane
YOĞURT ÇORBASI TARİFİ | YOĞURT ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Yoğurt çorbası yapımı için, tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
Terbiyesi için bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Çorbanın suyundan 1-2 kepçe alarak terbiyeye ekleyin ve ılımasını sağlayın.
Ardından terbiyeyi pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.
Pişerken biraz kuru nane ekleyin.
10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.
Yoğurt çorbası servise hazır.
Püf Nokta: Tuzu pişerken eklerseniz yoğurt kesilebilir. İsteğe göre üzerine tereyağında nane de kızdırılıp servis edilebilir.