Van başta olmak üzere çevre illerdeki yaylalarda yetişen ve halk arasında "Yayla Muzu, Dağ Muzu, ışkın" olarak da adlandırılan uçkun, çarşı pazarda satılmaya başladı. Uçkun’un açılış fiyatı ise dudak uçuklattı. İşte 1 kilo uçkunun fiyatı…
Birçok hastalığa şifa olduğu bilinen ilkbahar meyvelerinden "Uçkun" Van’daki tezgâhlarda satışa sunuluyor. Doğal olarak yetişen yayla muzu, ekşimsi tadı ve eşsiz lezzetiyle yoğun talep görüyor.
“1 KİLOSU 500 TL”
Yeşil erik gibi uçkun da ilk tezgaha çıktığında cep yakıyor. Seyyar olarak satışa çıkarılan uçkun, geçtiğimiz yıl 130 ile 180 TL arasında değişen kilogram fiyatıyla satışa sunulurken bu yıl 500 TL’den açılış yaptı. 80 ile 100 TL’den satılan normal muzu 5’e katlayan yayla muzu fiyatının önümüzdeki günlerde düşmesi bekleniyor.
Hakkari’nin Şemdinli ilçesinden getirilen uçkunların fiyatının önümüzdeki günlerde düşeceğini belirten satıcılar, "Henüz dağlarda kar bitmiş değil. Karın eridiği özellikle kayalık yerlerde uçkun çıktı. Bizler yüzlerce kilometre uzaklıktan zor şartlar altında getiriyoruz. Henüz her yerde çıkmadığı için fiyatı da pahalıdır. İleriki günlerde uçkun artıkça fiyatı da düşecektir." dedi.
Atlanta Üniversitesinin yaptığı araştırmalar sonucunda kanser hastalığının yeni bir ilacı olarak nitelendirilmeye başlanan ışkının ünü Amerika’ya kadar yayılmış durumda. Bol miktarda C vitamini barındıran ışkın, aynı zamanda A, B1, B2, E, ve K vitaminleri bakımından da zengin olup taze tüketildiğinde mide bulantısına ve hazımsızlığa iyi geldiği söyleniyor. Ayrıca grip ve ateşli hastalıklara karşı tedavi edici etkisi olduğu belirtiliyor.