Van gibi soğuk kış şartlarına sahip bir bölgede, açık alanda sebze üretimi zordur. Ancak sera koşulları veya uygun tekniklerle bazı sebzeler kışın da yetiştirilebilir. İşte Van'da yetiştirilebilecek sebzeler:

Doğal Koşullarda Yetişen Sebzeler

Bu sebzeler soğuğa dayanıklı olduğu için kışın açık alanlarda veya hafif korunaklı bölgelerde yetişebilir:

Yarın Van’da hangi bölgelerde elektrik kesintisi yaşanacak? Yarın Van’da hangi bölgelerde elektrik kesintisi yaşanacak?
  1. Ispanak
  2. Pazı
  3. Kara lahana
  4. Pirasa
  5. Turp
  6. Marul (kış türleri)

Seralarda Yetiştirilebilecek Sebzeler

Seralarda kontrollü sıcaklık ve koşullar nem sağlanarak kışın yetiştirilebilecek sebzeler:

  1. Domates
  2. Salatalık
  3. Biber
  4. Patlıcan
  5. Yeşil soğan
  6. Roka ve tere gibi değişiklikler

Kaynak: Haber Merkezi