İşte ev yapımı lahmacun tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler:
Hamur için un, maya, tuz ve su kullanılırken; iç harcı için kıyma, domates, biber, soğan, salça ve baharatlar tercih ediliyor.
Hazırlık Aşamaları:
Öncelikle hamur yoğrularak mayalanmaya bırakılıyor. Bu sırada kıyma, sebzeler ve baharatlarla harmanlanarak iç harç hazırlanıyor. Açılan hamurların üzerine yayılan harç, yüksek ısıda pişirilerek lezzetli bir lahmacun elde ediliyor.
Evde de Lezzetli Lahmacun Mümkün
Fırında ya da tavada pişirilebilen lahmacun, limon ve yeşillik eşliğinde servis ediliyor. Evde hazırlanan lahmacun, hem hijyenik hem de ekonomik bir alternatif sunuyor.
Kaynak: Haber Merkezi
