İşte evde yapabileceğiniz bir Dubai çikolatası tarifi:

Malzemeler

  • 200 gram bitter çikolata

  • 100 gram sütlü çikolata
  • 1/2 su bardağı hurma püresi (çekirdekleri çıkarılmış ve blenderdan geçirilmiş)
  • 1/4 su bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı Soğan
  • 1/2 çay kaşığının özütü (isteğe bağlı)
  • İsteğe göre ince yerleştirme badem, Antep fıstığı veya fındık

Yapılışı

  1. Çikolatayı Hazırlayın: Bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü (çikolatayı bir kap içinde kaynayan suyun üzerine yerleştirerek) eritin. Çikolatanın yanmaması için sık sık karıştırın.

  2. Hurmayı karıştırmanın: Erimiş çikolatanın üzerine hurma miktarını ekleyin ve karıştırın.

  3. Kremayı ve Tereyağını Ekleyin: Karışıma kremayı ve belleğini ekleyin. Krema çikolatasının kıvamını daha yumuşak hale getirir, belleği ise ayrıntı kazanır.

  4. Vanilyayı Katın: İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü harmanlayarak aromayı zenginleştirin.

    Vakasız gün yok! ''Bu artık insan hakları sorunu'' Vakasız gün yok! ''Bu artık insan hakları sorunu''

  5. Karışımı Dökün: Hazırladığınız çikolata karışımını küçük bir tepsiye ya da silikon kalıplara dökün. Üzerini düzeltin.

  6. Kuruyemiş Ekleyin: İnce yerleştirilmiş badem, fıstık veya fındık gibi kuruyemişleri üzerine serpin.

  7. Soğutma: Çikolatayı yaklaşık 1-2 saat sertleştirmek için bekletin.

  8. Servis: Sertleşen çikolatayı kare veya dilimlerle keserek servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, Dubai'nin zengin hurma ve çikolata kültürünü evde yaşamanız için ideal bir yöntemdir. Afiyet olsun!

Kaynak: Haber Merkezi