Anne kurabiyesi ile sevdiklerinizde olan güzel anılarınıza lezzet katabilir onları mutlu edebilirsiniz.Anne kurabiyelerini seviyorsanız portakallı anne kurabiyesi, cevizli anne kurabiyesi, portakallı kurabiye, üzümlü anne kurabiyesi, kolay anne kurabiyesi ve un kurabiyesini de deneyebilirsiniz. İşte anne kurabiyesi tarifi…
ANNE KURABİYESİ TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 portakal ya da limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 buçuk su bardağı un
Anne kurabiyesi tarifi | Anne kurabiyesi nasıl yapılır?
- Yumurta, şeker, yoğurt, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesi bir kabın içine konularak karıştırılır.
- Un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.
- Unu kontrollü olarak ekleyin. Hamur sert olmamalıdır.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yuvarlanır ve yumurta sarısı sürülmüş hamurlar şekere batırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştirilir. 180 derecede 20 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.
ANNE KURABİYESİNİN PÜF NOKTALARI
Anne kurabiyesinin hamuru hafif ele yapışan bir kıvamda oluyor. Daha fazla un ilavesi yaparak hamurunuzu sertleştirirseniz kurabiyeleriniz de sert olacaktır.
Anne kurabiyelerini limonlu yapabileceğiniz gibi isteğe bağlı portakallı da hazırlayabilirsiniz ya da dilerseniz sade de yapabilirsiniz.
Kurabiyelerin üzerinin daha çok renk almasını istiyorsanız üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.